超凈工作臺在現代實驗室的重要性相信做為試驗人員應該都比較清楚了，現在筆者將近日了解過的筷子**實驗分解給大家，其中就會用到了超凈工作臺。為了更能突出實驗的**性，實驗將飯店的筷子**機和家用碗筷**機的**效果，進行了對比。
實驗所需要的調協：超凈工作臺、有蓋培養皿、培養基、濾紙、棉簽、試管、無菌水、高壓蒸汽**鍋、恒溫培養箱，4雙**筷，3雙普通木筷，4個**袋。
(1)實驗準備：
將實驗對象分為兩組，A組是家用碗筷**機實驗組，B組則是飯店取樣的筷子**機實驗組。
A組共3雙筷子，全部取自一家單位的公共食堂，未**木筷標為1號，經過某品牌家用碗筷**機**過的木筷標為2號，另一種家用**機**過的木筷標為3號;
B組共4雙筷子，分別為從一家面館取樣的未消過毒的筷子4號和用**機消過毒的筷子5號，以及從另一家小飯店取樣的未**和消過毒的筷子6號、7號。
在取樣過程中，為了保證實驗結果不受其他**干擾，所有消過毒的筷子均是從機器中取出后立即放入準備好的**袋中。且所有實驗器械都經過了高壓蒸汽**。
(2)實驗操作
1.用棉花在筷子1號前半段常使用的部分不斷擦拭，使取樣部分的**充分蘸取到棉花上。
2.將棉花放入含有2毫升無菌水的試管中，將試管放入漩渦振蕩儀進行充分震蕩。
3.振蕩后，用移液槍取0.2毫升試管中的液體，均勻涂在培養基上。
4.對2~7號筷子進行同樣的操作。
6.將取樣的培養皿都放入到恒溫37攝氏度的培養箱中，進行培養。
(3)實驗結果
筷子**后菌落數均為0
48小時后，我們根據**培養出的菌落數目來計算這7雙筷子上的**數目。
實驗結果：1號木筷菌落數多，單位面積里菌落數量達到36個。另外，面館的未**筷子上菌落數為4，另一家小飯店未**筷子上菌落數為1。而凡是經過**的筷子，菌落數量均為零。“**和**的區別在于，**可以殺死表面所有的微生物，而**只能殺死大部分。”
結論：無論是飯店的筷子**機還是家用**機，**過后筷子上菌落數都不多，實驗結果說明取樣的飯店的筷子使用的家用**機和飯店的筷子**機都有一定的效果，特別是家用**機，前后的菌落數對比更為明顯。
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